Ar galite gaminti giliai kepti maistą, kuris yra mažiau riebus ir yra sveikesnis? Ką apie kepti maisto produktus nenaudojant karšto aliejaus? Tai oro džiovintuvų pažadas, naujausias madingas prietaisas.

„Black & Decker“, „Simple Chef“ ir „T-Fal“ teigia, kad jų patikimas „countertop“ prietaisas gali duoti gilaus kepimo skonį be visų riebalų. Jei norite valgyti sveikesnį, bet negalite atsisakyti taterių, tai atrodo kaip dieviškasis.

Tai visi skamba nuostabiai, bet ar oro maišytuvai iš tikrųjų gyvena iki pat „hype“? Ir ar turėtumėte gauti vieną?

Kaip tai veikia

Kepimo aparatai būna įvairių formų ir dydžių, nuo 2, 75 kv. Iki maždaug 6 kv. M., Tačiau jie visi veikia vienodai.

Kiekvienas turi krepšį (ir kartais nuimamas lentynas), į kurį įdėjote maistą. Krepšys įstumia į vieneto ertmę. Įjungus oro valytuvą, maistas pripučiamas karštu oru.

Kepimo aparatai yra vėsios koncepcijos, bet ar verta? 11 Nuotraukos

Vardas yra painus

Ne, tai iš tikrųjų neužkepia jūsų maisto. Jis veikia ant cirkuliuojančio karšto oro, todėl jis labiau panašus į konvekcinę krosnelę nei kepimo mašiną. Taigi, iš orkaitės, kepate.

Kepsiu daug dalykų, kurie, kaip manoma, turi būti kepti - kaip tortai ir bulvytės - visą laiką. Jie vis dar išryškėja labai traškūs, ypač jei pirmiausia juos sudeginsiu į šviesią augalinio aliejaus dangą.

Vis dėlto gali būti nereikalingas specialus prietaisas, kuris kepamas, kai turite orkaitę.

Nereikalingas ar genijus?

Vis dėlto oro tiekėjams yra tam tikros naudos.

Jei gyvenate bute ar bendrabutyje be orkaitės, oro valytuvas gali būti jūsų geriausias būdas gaminti tokius maisto produktus. Be to, jie sunaudoja mažiau energijos, kad sukurtų keletą porcijų bulvių nei orkaitė, ir jie nešildys visos virtuvės.

Oro kepimo mašina taip pat išsaugo daugiau maisto drėgmės, kol ji virėja. Tai gali sukelti daugiau sultingų vištienos sparnų ir kepti žuvis.

Paskutinis perkėlimas? Kepimo aparatai gali virti daug greičiau nei orkaitė. Iš tiesų, kai CNET „Ry Crist“ išbandė „Simple Chef HF-898 Air Fryer“, jis nustatė, kad jis sumažino kepimo laiką net 50 procentų.

Dabar žaisti: Stebėkite: Negalima patikėti apie oro kepimo aparatų 2:16 hype

Ką tiksliai gali gaminti oro valymo aparatai?

Na, viskas priklauso nuo to, iš ko pirkti. Kai kurie gali gaminti naminius sparnus, kepta vištiena, kukurūzų šunys, vištienos juostos ir net spurgos, taip pat klasikinės šaldytuvai, pavyzdžiui, mocarelos lazdelės, žuvis ir daržovės. Iš esmės, jei galite virti orkaitėje, galite gaminti ją orkaitėje.

Kiti oro maišytuvai teigia, kad jie gali gaminti platų maisto produktų asortimentą, bet geriausia tik kepti bulves. Būtinai patikrinkite, ar ieškote geriausių oro valytuvų, kad išsiaiškintumėte, kuris iš jų yra geriausias visam maistui gaminti.

Peržiūrėkite papildomas funkcijas

Nors dauguma oro džiovintuvų yra tik krepšys arba stovas ir šildymo įrenginys, yra keletas naudingų funkcijų, kurias galbūt norėsite pasinaudoti. Pavyzdžiui, „DeLonghi Multifry 1363“ yra su varikliu sumaišytu padu. Irklas sumaišys jūsų bulves ir tots, kad jie visi virti tolygiai.

Taip pat ieškokite funkcijų, kurios palengvina įrenginio valymą. „Philips Avance XXL Twin Turbostar Airfryer“ tiekėjas turi nešiojamą krepšį ir stalčių, kuriuose galima saugoti indaplovę.

Kai kuriuose numeriuose taip pat yra dviejų lygių viryklė, todėl galite kepti plokščius daiktus, pavyzdžiui, žuvies filė.

Kaina

Kepimo aparatai nuo 70 iki 300 JAV dolerių. Vienas iš mūsų mėgstamiausių, „T-fal ActiFry“, kainuoja apie 150 dolerių „Amazon“.

Jei gyvenate biudžete, tai gali būti geresnė idėja pasirinkti skrudintuvą su konvekcijos funkcija, nes ji yra universalesnė. Su skrudintuvų krosnele galite skrudinti, kepti ir virti naudodami vieną prietaisą, o orkaitėje galite kepti.

Jei tik mėgstate bulvytes ir turite erdvę ir biudžetą oro valytuvui, eikite į jį. Daugelis modelių pasižymi ryškiu skaniu maistu su labai maža aliejaus, kaip reklamuojama.

7 patarimai, kaip naudoti orkaitę

„Krups Fry Delight Air Fryer“ apžvalga