Tai pašildomas lauke ir vasara čia, o tai reiškia, kad atėjo laikas pasigirti kieme su artimiausiais draugais ir šeima. Karštos šunys ir mėsainiai yra duoti, bet ką apie kepsnius ir krevetes?
Jei kada nors kepėte tuos liesos mėsos ant grotelių, jūs žinote, kad jie labiau linkę prilipti nei jūsų riebesnės mėsos. Galite naudoti „nonstick“ purškiklį, bet per daug gali palikti lipnus likučius, ir kas, jei jūs vis tiek iš jo? Greita kelionė į jūsų daržovių lazdą yra viskas, ko jums reikia, kad jūsų žuvis ar vištienos būtų išlieti.
Skaitykite : Kaip šią vasarą švelniau grilis
Kaip padaryti, kad jūsų grilis nonstick
Jei pamiršote pasiimti nedidelį dažų purškiklį parduotuvėje, nesijaudinkite. Jei norite užkirsti kelią maistui prilipti prie grotelių grotelių, viskas, ko jums reikia, yra bulvė ir šakutė. Štai kaip tai padaryta:
- Groteles šildykite iki norimos temperatūros.
- Supjaustykite bulvę per pusę.
- Pjaukite bulvių galą su dviašaliame mėsos šakute (vakarienė bus lygiai taip pat gerai), paliekant bulvių vidų.
- Pakelkite grotelių dangtelį ir patrinkite ant grotelių eksponuotą bulvių centrą. Įsitikinkite, kad uždengsite visą virimo paviršių.
Šis procesas atleidžia bulves esančius krakmolus ir sukuria barjerą tarp grotelių ir maisto.
Jei neturite rankų bulvių, jis taip pat dirbs su puse svogūnų arba citrinos. Tačiau nepamirškite, kad tai turės akivaizdesnį poveikį maisto skoniui.
Daugiau apie „Chowhound“: galutinis grilis
Kaip grilis sumaniau: pagalvokite apie tai savo gidu virimo metu, kaip profesionalą kitame „BBQ“.
Kokio tipo grilis turėtumėte pirkti? Štai kaip šią vasarą išsirinkti puikų grilį.
Palikite Komentarą