Naudokite savo skrudintuvo krosnį, kad gamintumėte šiuos 5 maisto produktus

Skrudintuvų krosnys puikiai tinka sprendžiant pusryčius, tačiau jie gali padaryti daug daugiau. Ne tik užšaldyti užkandžių šildytuvai, bet ir šie prietaisai iš esmės yra mini krosnelės. Jie gali būti nedideli, tačiau jie yra ryškūs, universalūs ir stebėtinai galingi. Skrudintuvų krosnelės iš anksto pašildomos daug greičiau nei jų didesnės ir paprastai jūsų virtuvė nėra karšta (puikiai tinka karštoms vasaros dienoms). Kai kurie modeliai taip pat gali maitinti maistą ir dėl ypatingos konvekcijos.

Nuostabūs dalykai, kuriuos jūsų skrudintuvas gali virti 8 Nuotraukos

Galite naudoti juos kepti skanias picas. Jie taip pat skrudina daržoves, kol jie bus gražūs ir traškūs. Skrudintuvo krosnys taip pat gali išspręsti mėsos ir dešros. Ir kai jūsų dantų dantis veikia, įdėkite keletą slapukų. Tai protinga alternatyva kepant pilno dydžio partiją.

Žinoma, skrudintuvų krosnelės turi apribojimų. Karšto maisto prijungimui prie blykstės jūsų mikrobangų krosnelė vis dar yra prietaisas. Ir niekas negali pagreitinti ilgų kepimo laikų kaip tiesioginis puodelis. Vis dėlto tai nereiškia, kad turėtumėte apsiriboti tik žuvų lazdomis ir vištienos grynuoliais. Šiame vadove siūlomi elementai, kurių jūs negalėjote manyti, kad skrudintuvas gali dirbti. Išbandę juos, bet lažinu, kad jums įdomu, kodėl tu nežinai.

Padidinti vaizdą

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Tipiškas skrudintuvas orkaitėje

Pirmiausia kalbėkime apie pagrindus. Be pusryčių skrudintuvų, bagelių ir sumuštinių, skrudintuvų krosnelės paprastai yra skirtos šaldyti užkandžius. Tai apima viską nuo šaldytos picos ir vištienos grynuolių iki pavasario ritinių ir mozzarella lazdelių. Čia pateikiamas išbandytų ir tikrų skrudintuvų krosnelių sąrašas.

  • Suktinukai

  • Vištienos grynuoliai ir pasiūlymai

  • Mozzarella lazdelės

  • Pica ritinėliai

  • Sumuštiniai (reguliariai arba atvirai)

  • Gana daug bet kokio kieto maisto su lydytu sūriu

Kepkite savo daržoves

Vakarienė praleidžiama per pusvalandį, o jūs norėtumėte aptarnauti veggies pusę su pagrindiniu patiekalu. Jūsų skrudintuvas gali padėti. Paruoškite turimas daržoves, bet mažesniame kepimo inde. Daugelis stalviršių krosnelių yra su savo reikmenimis.

400 dolerių „Breville Smart Oven Air“ - tai prietaisas, kurį naudoju šiam gidui. Juose yra skrudinimo keptuvė (9 iki 13 colių), kepsninė ir picos keptuvė (13 colių). „Breville“ net mesti į tinklelio krepšelio stelažą, kad būtų galima tinkamai kepti.

Padidinti vaizdą

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Briuselio kopūstai

Aš myliu šią daržovę, nors aš žinau, kad kai kurie nesutinka mano entuziazmo. Jei skrudinami ir minimaliai prieskoniai, jie yra fantastiški. Norint tai pasiekti, viskas truko 16 minučių 425 laipsnių kampu (230 laipsnių Celsijaus) ir trumpas 5 minučių pašildymas.

Mano daigai pasirodė kaip man patinka; traškūs ir gražiai rudi, bet viduje šiek tiek minkšti. Jei norite užsikrėsti, pabandykite juos ištrinti per minutę ar dvi.

Padidinti vaizdą

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Keptos bulvės

Pripažįstu, bulvės yra daugiau krakmolo nei sveikos daržovės. Tačiau, kai juos kepate savo skrudintuvų krosnyje, jie skonio taip gerai, kad nejausite. Įkvėptas ToasterOvenLove, aš išskalavau ir šepečiau dvi dideles rusų bulves. O kol tai vyko, skrudintuvas buvo pašildomas iki 400 laipsnių pagal Celsijų (200 Celsijaus). Be to, aš daviau savo spuds alyvuogių aliejaus padengimą, taip pat druskos ir juodųjų pipirų pabarstymą.

Po to, kai abu šonus nuvedėte peiliu, aš juos skrudinau 50 minučių. Tada aš juos atidžiai nuėmiau, supjaustiau ir atidariau jų vidus greitai pūkas. Galiausiai pridėjau sviesto pliuso ir susmulkinto cheddaro. Rezultatas buvo nuostabus. Mano bulvių oda buvo traški, o jų vidinė šviesa, pūkuotas, bet turtingai patenkinti.

Jei skubate, pasikliaukite savo mikrobangų pagalba. Galėjau sumažinti skrudinimo laiką iki 20 minučių. Viskas, ko reikia, buvo 6 min.

Bratwurst

Kartais niekas nieko nepasieks kaip brat. Kai streikas streiko, naudokite savo skrudintuvo krosnį. Nereikia virti. Aš tiesiog išpurkščiau savo rūkytos cheddar bratwurst pakuotę, šviežią ir iš Krogerio, ant kepimo skardos.

Praėjus 5 minutėms, „Breville Smart“ orkaitė pripildyta (245 dol. „Amazon“) iki 400 laipsnių pagal Celsijų (200 Celsijaus). Praėjus trisdešimčiai minučių, mano dešros buvo virinamos. Aš rekomenduoju juos skrudinti 5–10 minučių ilgiau, jei pageidaujate daugiau karamelizuotų apvalkalų.

Naudokite ir šiek tiek atsargiai. Šios nuorodos linkusios įšaldyti sulčių. Būkite pasirengę uždaryti orkaitę pirmame dūmų požymyje arba dar blogiau, gaisro.

Padidinti vaizdą

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Briaunos

Aš nerekomenduoju jums virti kiaulinių šonkaulių lentynų visiškai skrudintuve. Tai truks 5–8 valandas. Vietoj to, pirmiausia juos paruošite „Instant Pot“. Paspauskite juos su kai kuriais prieskoniais (druska, pipirais, prieskoniais). Toliau nuskaitykite juos saute režimu. Tada spaudžia juos. Trisdešimt minučių yra gražus kūdikių nugaros lentynų skaičius. Stangresnės St Louis stiliaus lentynos apie 45–60 minučių. Negalima laukti, kol spaudimas natūraliai išlaisvins.

Paimkite tuos šonkaulius iš puodelio ASAP. Po to, juos patrinkite greitai su popieriniais rankšluosčiais ir duokite jiems kailio kepsninį padažą. Planuojama juos užbaigti skrudintuve. Aš viską sukabinau „Smart Oven“ (visiškai konvekcija, 580 laipsnių pagal Celsijų ar 300 Celsijaus). Po dešimties minučių turėjau kūdikio nugarą, kuri buvo drėgna, švelnus ir lipnus karamelizuotu padažu.

Ne, jie nebuvo aromatizuoti tikros medienos dūmų ambrosijos. Bet norėdami mėgautis šonkauliais ši bauda, ​​ir šiek tiek daugiau nei 1 valandą (1 val., 14 min.), Aš jį paimsiu.

Padidinti vaizdą

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Slapukai ir skanėstai

Kitą kartą, kai trokštate kažką saldaus, naudokite savo skrudintuvo krosnį vietoj savo pilno dydžio prietaiso, kad kepkite nedideles sausainių, pyragų ir kitų patiekalų partijas. Valymas bus greitesnis, be to, jūs neturėsite daug viliojančių saldumynų, kurie jus sėdi.

Yra trys dalykai, kuriuos reikia atsiminti kepant skrudintuve. Visų pirma, visuose visuose pergamento popieriaus paketuose (dažnai naudojami kepimui) pamatysite, kad nenaudotumėte skrudintuvo krosnelėje. Taip yra todėl, kad yra didesnė rizika, kad popierius liečiasi su šildymo elementu ir užsidega. Jei nuspręsite įdėti skrudintuvą į skrudintuvą, atkreipkite dėmesį į šią riziką.

Antra, daugelis stiklinių patiekalų (pvz., Pyrex) neturėtų patekti į skrudintuvo krosnį. Pyrex nurodo tai savo interneto svetainėje. Taigi, jei kepate skrudintuvus ar pyragą skrudintuve, laikykitės metalo keptuvės.

Trečia, kadangi kepimui reikalinga tikslesnė temperatūra nei kepimas, norėsite patikrinti, ar jūsų skrudintuvo krosnelė patenka į tinkamą temperatūrą.

Galite naudoti orkaitės termometrą, kad gautumėte tikslią temperatūrą arba eksperimentuotumėte su slapukų partija. Jei einate į slapukų maršrutą, pabandykite kepti šiek tiek aukštesnėje temperatūroje arba šiek tiek ilgiau virti, nei reikalauja receptas, kol gausite norimą rezultatą.

10 nuostabių dalykų, kuriuos galite gaminti mikrobangų krosnelėje 15 Nuotraukos

Likę picos ir bulvytės

Šaltoje picoje, užfiksuotoje mikrobangų krosnelėje, paverčiamas netikras netvarka. Panašus likimas laukia likusių prancūzų bulvių, kurias tu nukensi. Venkite šios apgailėtinos padėties, naudodami skrudintuvo krosnelę.

Ne oro valytuvu, bet ne viryklė gali taip pat atgaivinti šiuos maisto produktus. Orkaitė šildo daiktus, o atkuria trapumą ir trapumą prie išorinių paviršių. Sąžiningai, jūs niekada negrįšite į savo picą, kai ją išbandysite.

Dabar žaisite: stebėkite: 5 priežastis, kodėl reikia laikyti Alexa garsiakalbį virtuvėje 2:40

Prietaisų mokslas: skrudintuvų internetas (ir kiti dalykai): mokslas ir technologija, susijusi su varginančiais prietaisais, kuriuos perkate per kelerius metus.

Gerai atlikta skrudintuvo fizika ir chemija: kaip duona ir bagelės tampa auksinės rudos spalvos ir skanios

 

Palikite Komentarą