Su laisvai prieinamais receptais sunku rekomenduoti mokėti už „cookbook“ programą. Yra viena tokia programa, kurią aš nusileidžiau, ir manau, kad verta kas denara.

Mark Bittman galite žinoti iš savo „The Minimalist“ stulpelio „ The New York Times“ . Jis taip pat yra keletas virimo knygų autorius, įskaitant puikų „Kaip virėjas viską“. Kaip virėjas Viskas programa kainuoja 4, 99 JAV dolerių už „iPhone“ arba 9, 99 USD už „iPad“, tačiau kiekviena jų turi visą turinį „Kaip virėjas viskas kieta danga“, kuri kainuoja daugiau nei dvigubai daugiau, nei „iPad“ programa, net ir su nuolaida „Amazon“ kaina . O su laikmačiais ir pirkinių sąrašo funkcijomis, programa daro tai, ką knyga negali.

Turiu „iPad“ programą ir įdomu ir naudinga naršyti ir ieškoti. Jūs naršote receptus pagal kategorijas ir galite naudoti puikią paieškos programą, kurioje yra penkių tipų filtrai, kurie padės susiaurinti rezultatus. Kiekvienas receptas turi ingredientų sąrašą ir žingsnis po žingsnio instrukcijas. Savo vietą galite žymėti žymekliu ant raudono apvalaus žingsnio numerio, tada galite grįžti į tą žingsnį, naudodami mygtuką „Žymos“ puslapio apačioje. Žingsniai taip pat turi nuorodą, kai paminėta „prep“ arba „kepimo“ trukmė, leidžianti jums lengvai nustatyti programos laikmatį. Apatiniame dešiniajame kampe yra mygtukas, kuris apsaugo jūsų iPad nuo automatinio blykstėjimo, patogu, kai sekate receptą su nepatogiomis rankomis.

Taip pat galite naršyti populiariausius receptus (galite duoti nykščius, kad galėtumėte balsuoti dėl bet kurio recepto), arba „Bittman's Picks“, į kuriuos įeina geriausi 100 autoriaus esminiai, greiti, pranašūs ir vegetariški receptai. Be to, kad būtų suteikta nykščių iki receptų, galite jį įtraukti į mėgstamų sąrašą arba dalintis jais el. Paštu, „Facebook“ ir „Twitter“.

Taip pat yra didelis „How To“ skyrius, kuriame pateikiamos aiškios, juodos ir baltos daugelio virtuvės technikos iliustracijos. Ir bet kokie su konkrečiu receptu susiję metodai pateikiami receptų susijusio turinio skirtuke. Taip pat yra skirtukas, skirtas skirtingiems receptams, o skirtukas „Pastabos“ leidžia pridėti pastabų apie receptus, kuriuos galbūt norėsite keisti, kai grįšite į juos.

Jūs galite pridėti ingredientų iš receptų į pirkinių sąrašą, kurį galite rūšiuoti pagal eilutes arba pagal abėcėlę. Kiekviename pirkinių sąrašo elemente rodomas receptas, kuriam jis reikalingas, ir galite nusiųsti el. Paštu prekybos sąrašą savo kambario draugui ar sutuoktiniui. Paprasčiausiai palieskite pirkinių krepšelio mygtuką, kai peržiūrite receptą, kad pridėti savo ingredientus į sąrašą.

Trūksta didžioji dauguma receptų yra bet koks menas. Kartais atsidursite spalvotoje nuotraukoje, bet daugeliui atvejų jūs paliekate savo vaizduotę, kaip patiekalas turėtų atrodyti.

Jei turite mėgstamą kucharską programą, kuri suteikia skanius receptus ir naudingą funkciją, prašome pasidalinti toliau pateiktomis pastabomis. Ir dar viena mano rekomendacija, patikrinkite mano įrašą „Cook's Illustrated“ programoje.