Ar kepimo slapukai mufino keptuvėje keista? Taip. Ar tai duoda skanius rezultatus? Jūs statote. Šis mažai žinomas kepimo triukas neseniai teko skleisti „Pinterest“. Slapukų kepimas kepimo skardinėje neleidžia jiems tirpti kartu. Be to, tiems iš mūsų, kurie nėra traškūs slapukai, gudrybė tampa švelnesnė, geresnė.

„Pinterest“ antgalis nesusijęs su tuo, kaip padaryti, kad šis patarimas būtų teisingas, taigi, kaip tai padaryti:

1. Įkaitinkite orkaitę iki temperatūros, kurią rekomenduoja jūsų receptas.
2. Praleiskite popieriaus įdėklus ir tepkite mufino keptuvę su sviestu arba sutrumpinkite.
3. Kiekvieną kartą užpildykite maždaug 0, 5 colio (1, 27 cm) slapukų tešlos.
4. Uždėkite slapuko tešlą kiekvieno puodelio apačioje ir kepkite kaip įprasta.
5. Kadangi slapukas yra šiek tiek storesnis už tipiškus slapukus, greičiausiai turėsite juos kepti nuo maždaug dviejų minučių iki penkių minučių ilgiau, nei reikalauja receptas, priklausomai nuo slapuko tipo. Jūs galite išbandyti slapukus, įtraukdami dantų krapštuką į vieno iš jų centrą. Jei dantų krapštukas išeina švariu, tada jie bus padaryti. Jei jis išeina su jame esančiomis tešlos gumulėmis, tada jums reikės kepti keletą minučių ilgiau.

Šis patarimas yra ypač patogu užsukti slapukus. Tiesiog užleiskite apvalią šaukštą tešlos į kiekvieną riebaluotą puodelį ir kepkite.

Jūsų sausainiai iš orkaitės bus visiškai apvalūs ir drėgni.