Kiaušiniai yra vienas iš paprasčiausių dalykų, kuriuos galite išmokti virti. Tačiau milžiniški būdai, kaip jie gali būti virti ar naudoti receptuose, daro juos vienu iš labiausiai universalių virtuvės ingredientų. Be to, kiaušiniai yra ypač smulkūs. Aš, vienas, niekada negali virti puikiai apvalaus kiaušinio. Mano kiaušinių sumuštiniai visada yra aplaistyti.

Vis dėlto galite įsigyti specialiai suprojektuotų nonstick formų arba žiedų, kad kiaušiniai būtų ruošiami. Šie pelėsiai svyruoja nuo $ 1, 00 (£ 0, 77 arba 1, 33 JAV dolerių) nuo kiekvieno iki 20, 00 JAV dolerių (£ 15.45 arba AU 26, 63 USD) keturiems rinkiniams. Nors tai ne visai laimė, kodėl netrukdykite savo virtuvei dar labiau su dar vienu vieno tikslo įrenginiu?

Puikiai apvalūs kiaušiniai gali būti virti su daiktais, kuriuos tikriausiai jau esate gulėję. Štai keturi būdai, kurie veikia įspūdingai.

Svogūnas

Vienas geriausių apvalaus kiaušinio virimo būdų yra svogūnai. Kaip papildoma nauda, ​​jums nereikės nerimauti, kad kiaušinis priliptų prie svogūnų - jūs tikriausiai norėsite, kad jis pasiektų. Tai reiškia, kad jei nenorite svogūnų, galite jį išmesti po kepimo kiaušiniu.

Sukurti kiaušinių žiedą su svogūnais:

• Iškirpkite svogūną stiebą ir apačią, nulupkite, tada padarykite visiškai pjūvius, lygiagrečiai su koteliu, kad sukurtumėte žiedus.
• Kepkite keptuvę nešvariu purškikliu arba nedideliu kiekiu kepimo aliejaus. Paimkite didžiausią žiedą ir padėkite vieną į keptuvę.
• Aš pastebėjau, kad svogūnai įtrinti į aliejų ar nešvarų purškiklį su nedideliu jėgos kiekiu padeda išlaikyti kiaušinį nuo žiedo apačios.
• Kuko iki norimo doneness, ir pasirinktinai, galite apversti kiaušinį, kad pasiektumėte viršutinę pusę, jei pageidaujate.

paprikos

Gerai, todėl paprikos nėra visiškai apvalios. Bet naudojant pipirų griežinėliais žiedus, kaip ir svogūnus, jūsų kiaušiniai gali būti švarūs ir pakankamai kompaktiški, kad suprastų ant sumuštinio arba apsirengtumėte pusryčių plokštę, tuo pat metu pridedant daugiau skonio jūsų kiaušiniams. Jie taip pat prideda šiek tiek papildomo blizgesio ir skonio kiaušiniui tiems, kurie nekalba svogūnų skonio.

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Masoninio stiklainio dangtelio žiedas

Kiaušinių pelėsiai, kuriuos galite rasti beveik bet kurioje virtuvėje, yra „Mason“ indelio dangtelio žiedinė dalis. Vis dėlto, šis metodas buvo gana sudėtingesnis nei svogūnai, nes kiaušinis nori pabėgti po dangčiu. Kad to išvengtumėte, prieš pridedant kiaušinį, kuris paprastai nulemia kiaušinį, arba jūs turite prikabinti apatinį žiedo kraštą į žaliavinį kiaušinį, prieš tai pridedant kiaušinį, jei norite pridėti laikiną antspaudas.

Be to, žiedas turi sriegius, taigi nepamirškite purkšti dangtelio ir dangtelio vidinės dalies nešvariu purškikliu. Tada padėkite žiedą ant keptuvės su didesne anga apačioje. Įdėkite kiaušinį į dangtelį ir virkite, kaip paprastai. Nesupakuoto purškimo dėka dangtelis nebus prilipęs prie kiaušinio, kai būsite pasiruošę apversti, tačiau jei kiaušinis yra daugiausia virti, paprastai galite apversti, neprarandant formos.

Sausainių formelės

Nesvarbu, kokia forma ar dydis, slapukų pjaustytuvas yra veiksmingas įrankis, kaip ir specializuotas kiaušinių žiedas be rankenos. Nors kai kuriais atvejais rankena gali būti naudinga, pvz., Taupydama kitą purkštuvą, ji taip pat neleidžia jums apversti kiaušinio ar virti su dangčiu, kurie abu gali būti naudingi, nes virimas su žiedu daro kiaušinis storesnis nei įprastas. Tiesiog nepamirškite padengti vidų nešvariu purškikliu.